بخش سم شناسی یکی از بازوهای اصلی کنترل آزمایشگاه ها بوده که در تعیین تقلبات و بررسی کیفیت محصولات غذایی، آرایشی و بهداشتی نقش تعیین کننده دارد.به گونه ای که بدون برخورداری از یک آزمایشگاه مجهز و معتبر،و نیز کارشناسان خبره آن نمی توانند وظایف و مسئولیتهای خود را به درستی انجام دهند. در ادامه به این سوال که چرا آزمایشگاه ها نیازمند دستگاه کروماتوگرافی با کارآیی بالا ( HPLC ) هستند پاسخ خواهیم داد.
برچسب:
نویسنده: حمید قاسمی